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Rot­wein Mar­ques de la Man­cha Syrah-Mer­lot

Beschrei­bung

Nach dem Abbee­ren der Reb­sor­ten Syrah und Mer­lot fin­det die Mai­sche­gä­rung von Trau­ben­most und Scha­len 5 Tage lang statt. Danach gärt der Wein wei­te­re 7 Tage lang, wor­auf­hin für wei­te­re 10 Tage der Most auf den Scha­len ruht. De Aus­bau erfolgt 10 Mona­te lang in Fäs­sern aus fran­zö­si­scher Alli­er-Eiche bevor der Wein in Fla­schen gefüllt wird.

Ver­kos­tungs­merk­ma­le

Ein rei­fes Kirsch­rot. Aro­men von Min­ze, roter Papri­ka und Toma­ten. Sehr rei­fe Frucht. Etwas kräf­ti­ge­re Tan­ni­ne am Gau­men. Im Mund ist der Wein kraft­voll und kör­per­reich.

Anbau­ge­biet Tier­ra de Cas­til­la
Zone Zen­tra­le Zone
Klas­si­fi­zie­rung im Eichen­fass gereift
Reb­sor­te Syrah-Mer­lot
Kli­ma­zo­ne kon­ti­nen­tal-medi­ter­ran
Alko­hol­ge­halt 14%
Ser­vier­tem­pe­ra­tur 12–14 °C
Rei­fung 10 Mona­te in fran­zö­si­schen Eichen­holz­fäs­sern

Ser­vier­emp­feh­lung

Es wird emp­foh­len den Wein zu Fleisch­ge­rich­ten in Soße zu ser­vie­ren.

9,99  inkl. 19% MwSt.

Vorrätig

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